Кулинарный рецепт

Салат из свеклы с сельдью и брусничной заправкой

(18 отзывов)

Повар
Софія Антосенка

Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

Салат для любителей селедки. Изюминку ему придаст заправка с соусом Дикая брусника D'arbo

Для приготовления рецепта салат из свеклы с сельдью и брусничной заправкой необходимы эти ингредиенты

Горчица (неострая)	1/2 ч. л.
Картофель (запеченный или отварной)	1 шт
Лук красный	1 шт
Майонез (можно сметану)	3 ст. л.
Морковь (запеченная)	1 шт
Огурец (маринованный)	1 шт
Перец черный (по вкусу)	1 шт
Свекла (средняя запеченная)	1 шт
Сельдь (малосольная)	1 шт
Сок лимонный	1 ч. л.
Соус ягодный (Дикая брусника D'arbo)	1 ст. л.
Яблоко (кислое)	1/2 шт
Яйцо куриное (вареное)	2 шт

1. Оселедець випатрати, почистити від шкіри та кісток, філе нарізати кубиком. Цибулю та огірок дрібно нарізати. Все скласти у чашку.
2. Яйця нарізати кубиком. Картоплю почистити, з яблука зняти шкірку і видалити серцевину, нарізати кубиком.
3. Буряк почистити і нарізати кубиком.
4. Для заправки майонез змішати з гірчицею та журавлинним соусом. додати лимонний сік та перець, перемішати.
5. Додати заправку в чашку, перемішати.
Приємного апетиту!

Теги	салат