Кулинарный рецепт

Котлеты из яиц

(48 отзывов)

Повар
Віра Чубенка

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Готовлю эти котлетки уже лет 20. Один из любимых рецептов в семье. Кто пробует первый раз, никогда не догадываются из чего они приготовлены, но все утверждают, что ВКУСНО! Попробуйте и вы удивить своих близких)

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта котлеты из яиц необходимы эти ингредиенты

Зелень (по вкусу)	1 шт
Лук репчатый (среднего размера)	3 шт
Масло растительное (для жарки)	1 шт
Молоко (для замачивания хлеба)	1 стак.
Перец душистый (по вкусу)	1 шт
Рис (ТМ Мистраль)	0.5 стак.
Соль (по вкусу)	1 шт
Сухари панировочные	1 шт
Хлеб	150 г
Чеснок (головки)	2 шт
Яйцо куриное	10 шт

Пошаговый рецепт приготовления котлеты из яиц с фото и советами

Підготувати Рис Індика ТМ Містраль
Рис відварити, потім відкинути на друшляк і дати йому стекти
Розбити в сковороду з цибулею 10 яєць,
І обсмажити добре перемішуючи
Хліб замочити в молоці
Яйця з цибулею, очищений часник і хліб пропустити через м'ясорубку
До фаршу додати рис, зелень, сіль та перець за смаком, добре вимішати.
Сформувати котлетки і запаніровать їх у сухарях або в борошні
Котлети обсмажити на олії з двох сторін до золотистого кольору
Подавати можна і в гарячому і холодному вигляді, зі сметаною або будь-яким соусом на ваш смак.