Пирог с творогом и апельсином

• 

  1. У великій мисці розчинити дріжджі у теплій воді. Додайте молоко, цукор, яйця, олію (розтопити) – збити міксером до однорідності. Додати 5 склянок муки|борошна| і збити до однорідності.

• 

  2. Додайте інше борошно, щоб вийшло тверде тісто. Обсипте стіл мукою|борошном| і обробляйте тісто, поки|доки| вона не стане м'яким і еластичним, приблизно 6-8 хвилин|мінути|.
  

• 

  3. Поставте тісто в миску (змастити миску олією), переверніть тісто, щоб воно покрилося олією.
  

• 

  4. Накрийте тісто рушником і залиште в теплому місці на 1 годину.
  

• 

  5. Начинка: з'єднайте сир (у мене крем-чиз), цукор, апельсиновий сік та ваніль.
  

• 

  6. Збити міксером до однорідності.
  

• 

  7. А ось і наше тісто після години.
  

• 

  8. Розділити тісто на 2 частини. Тісто розкачати в прямокутник (45 см х 20 см – приблизно).
  

• 

  9. Змастити начинкою. Я 2 см від краю не змащувала начинкою.
  

• 

  10. Загорніть тісто в рулет.
  

• 

  11. Порізати на 12 частин.
  

• 

  12. Покласти рулетики в змащену олією форму.
  

• 

  13. Залишіть на 30 хвилин, щоб тісто підійшло.
  

• 

  14. Відправити духовку на 25-30 хвилин за т=180.
  

• 

  15. З'єднайте цукрову пудру та цедру та перемішайте.
  

• 

  16. Додайте апельсиновий сік і перемішайте до однорідності.
  

• 

  17. Змастити глазур'ю теплі булочки.
  

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв