Пицца "Две стихии"

• 

  Гречку відварити згідно з інструкцією на упаковці.

• 

  У миску налити теплу воду, додати цукор, сіль, дріжджі та гречку. Перемішати.

• 

  Поступово всипати борошно, що просіює. Як тільки консистенція стане густою, додати олію, перемішати. Додати борошно, що залишилося.

• 

  Тісто не повинно липнути до рук. Скачати його в шар і викласти в чисту миску, змащену 1 ч. л. рослинної олії. Накрити рушником і залишити на 1,5 години у теплому місці.

• 

  Гриби нарізати соломкою та обсмажити.

• 

  Як тільки випарується вся рідина, додати цибулю, нарізану півкільцями. Обсмажувати всі до золотистого кольору.

• 

  Тісто, що підійшло розділити на дві рівні частини.

• 

  Розкачати одну частину тесту в коло, зверху викласти лечо.

• 

  Далі розкласти мідії та сир, поламаний руками на шматочки. Випікати в заздалегідь розігрітій до 190 градусів духовці, 20-30 хвилин|мінути|.

• 

  Решту тесту також розкотити, зверху викласти лечо і гриби, обсмажені з цибулею.

• 

  Спаржу розморозити та викласти поверх грибів.
  Випікати в заздалегідь розігрітій до 190 градусів духовці, 20-30 хвилин.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв