Блинные роллы с муссом из печени минтая

• 

  Готуємо мус із печінки мінтаю. Вершки з паприкою збиваємо у крем міксером.

• 

  Беремо печінку мінтаю або тріски. У мене печінка у вигляді пасти.

• 

  Кладемо печінку мінтаю до збитих вершків.

• 

  Збиваємо все в крем - мус.

• 

  Беремо готові не солодкі або в міру солодкі млинці. У мене невеликий діаметр. Намазуємо млинець мусом.

• 

  Зверху кладемо лист салату.

• 

  Далі йде плавлений сирок. Його можна натерти на тертці або використати в платівках. У мене з насиченим смаком солями та спеціями.

• 

  Огірок ріжемо тонкими брусочками і кладемо з краю.

• 

  Загортаємо щільно млинець у рулетик. Кладемо в морозилку щонайменше на 20 хвилин, щоб він підмерз і легко було красиво порізати.

• 

  У млинця рулетика відрізаємо нерівні краї і ріжемо на роли.

• 

  Для гарної подачі зав'язуємо роли смужками зеленої цибулі.
  Подаємо закуску охолодженою. Смачного!!!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв