Кулинарный рецепт

Тартины с креветками

Name: Тартины с креветками
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Французская
Ingredients: Багет 4 ломт.; Креветки 8 шт; Масло оливковое 1 ст. л.; Масло сливочное 0,5 ст. л.; Перец черный 1 шт; Перец чили 1 шт; Сок лимонный 1 ст. л.; Соль 1 шт; Цедра лимона 1 ст. л.; Яблоко 1 шт

(34 отзывов)

Повар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Цветовая аура блюда

Этот необычайно вкусный рецепт тартин из кулинарного бестселлера Мирей Джулиано "Француженки не толстеют" (French Women don't get fat). Вообщем-то этим все сказано.

Рецепт: Тартины с креветками food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта тартины с креветками необходимы эти ингредиенты

Багет	4 ломт.
Креветки	8 шт
Масло оливковое	1 ст. л.
Масло сливочное	0,5 ст. л.
Перец черный (по вкусу)	1 шт
Перец чили (по вкусу)	1 шт
Сок лимонный	1 ст. л.
Соль (по вкусу)	1 шт
Цедра лимона	1 ст. л.
Яблоко (сочное, сладкое)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления тартины с креветками с фото и советами

Яблуко вимити та видалити серцевину, нарізати на невеликі шматочки. У сковороді розтопити вершкове масло|мастило| і обсмажувати 5 хвилин|мінути| на ньому яблуко полив його лимонним соком. Додати половину цедри та чорний свіжомелений перець. Яблука остудити до кімнатної температури.
У сковороду налити оливкову олію і обсмажити на ній креветки, додати цедру, що залишилася, посолити і поперчити за смаком. Вийняти та остудити до кімнатної температури.
Багет нарізати на шматки і підсушити на сковороді чи тостері. На хліб покласти яблука і по дві креветки, збризкати оливковою олією і покласти по шматочку чилі або посипати чорним перцем свіжомеленим.