Кулинарный рецепт

Луковый пирог "а-ля франсез"

(39 отзывов)

Повар
Олена Півченка

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Люблю луковые блюда, кто любит тоже - Вам сюда. Чистый экспромт приготовления лукового пирога. Основные цели достигнуты: вкусно, быстро, легко

Просто как раз, два, три:
1 ) порезали на полукольца лук и обжарили на масле до мягкости
2 ) взбили 2 яйца, ряженку и муку (муки столько, чтобы тесто было чуть гуще, чем на оладьи, как густой кефир), специи. В это время духовка уже разогревается на 180 градусах.
3 ) соединили обжаренный лук с тестом, вылили в форму и запекли минут 30. Смотрите, чтобы не подгорело.
получается очень нежный пирожок, что-то есть в нeм французского - замена хлебушку. Если не говорить, что там лук- никто и не догадается.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта луковый пирог "а-ля франсез" необходимы эти ингредиенты

Лук репчатый (средний)	2 шт
Масло сливочное (любое, брала вообще из грецких орехов)	3 ст. л.
Мука пшеничная (сколько возьмёт)	1 стак.
Разрыхлитель теста	1 г
Ряженка (кефир, простокваша, сметана)	200 мл
Специи (что есть:)	1 г
Яйцо куриное	3 шт