Кулинарный рецепт

Овсяные кранчи с сыром

(62 отзывов)

Повар
Анастасія Черненко

Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

Хочется чем-то похрустеть? Тогда этот рецепт для вас! Хрустящие, рассыпчатые галеты из овсяных хлопьев прекрасно подойдут для полезного перекуса, детского полдника, к тому же с ними очень вкусно кушать суп!

Ароматные, хрустящие печенья отлично подойдут к первым блюдам или послужат как закуска!

Для приготовления рецепта овсяные кранчи с сыром необходимы эти ингредиенты

Мак	по вкусу
Масло сливочное	50 г
Мука пшеничная	0.5 стак.
Перец красный жгучий	1 щепот.
Розмарин	1 щепот.
Сметана	1 ч. л.
Соль (на кончике ножа)	1 шт
Сыр твердый	50 г
Хлопья овсяные	1 стак.
Чеснок (сухой)	0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления овсяные кранчи с сыром с фото и советами

Приготуємо потрібні нам продукти: розм'якшити вершкове масло, натріть дрібно сир. Сир найкраще взяти маложирний.
Вівсяні пластівці за допомогою блендера перетворимо на борошно не дуже дрібного помелу. Я чесно шукала пластівці марки "Містраль", але в наш колгосп сьогодні не завезли. , сметану Сметана тут потрібна для еластичності тіста Добре вимішуємо тісто руками. роблю це за допомогою спеціального ножа, але можна скористатися звичайними або просто формами для вирубки печива (це не принципово)
в розігрітій духовці 15-20 хвилин|мінути| до золотистого кольору. Одну частину печива я злегка посипала маком, але також добре підійдуть білий і чорний кунжут, паприка або велика морська сіль.
Готові кранчі обережно знімаємо з листа тонкою лопаткою і даємо охолонути.