Кулинарный рецепт

Шоколадный торт с глазурью

(79 отзывов)

Повар
Софія Биченко

Україна, Вінниця

Цветовая аура блюда

Этот рецепт я хочу посвятить всем своим друзьям на этом сайте. Всем, кто комментировал мои рецепты и записи в блог, всем, кто проявил интерес к моим картинкам, всем, кто пополнил мой список друзей. Девочки, для меня вы украсили 2014 год, и, я надеюсь, в 2015 мы продолжим наше приятное общение. С Новым годом!

9.Смазать пласт торта половиной глазури, накрыть вторым пластом и смазать верх оставшейся глазурью. Украсить на свое усмотрение. Поскольку торт предназначался для вас, девочки, мне хотелось сделать его женственным. Поэтому я посыпала его серебряным порошком, бисером и розовыми кристаллами желе.

Рецепт: Шоколадный торт с глазурью food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта шоколадный торт с глазурью необходимы эти ингредиенты

Вода	2 ст. л.
Какао-порошок	40 г
Масло сливочное	100 \| 125 г
Миндаль (смолотый в муку)	60 г
Молоко	3 ст. л.
Мука пшеничная	90 г
Сахар	125 г
Сахарная пудра	300 г
Сода	1 ч. л.
Шоколад темный	200 г
Яйцо куриное	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления шоколадный торт с глазурью с фото и советами

1. Змастити роз'ємну круглу форму діаметром 23 см вершковим маслом та прокласти дно пергаментним папером. Розігріти духовку до 180С.
2. Розтопити шоколад з водою та маслом на паровій бані, періодично помішуючи.
3. Дати охолонути.
4. Відокремити білки від жовтків. Жовтки збити з цукром, щоб вийшла легка легка маса.
5.Влити охолоджену шоколадну суміш і розмішати. Додати|добавляти| муку|борошно|, мигдаль, гашену соду і розмішати.
6.Білки збити в міцну піну і додати до шоколадної суміші.
7.Викласти тісто у форму.
8.Запікати 45 хвилин. Дістати з форми та дати охолонути. Розрізати на два шари. Для глазурі: розтопити масло|мастило|, додати|добавляти| порошок какао і готувати 1 хвилину. Влити молоко, додати цукрову пудру та розмішати.