Кулинарный рецепт

Салат "Кипрский"

Name: Салат "Кипрский"
Yield: 10
Cuisine: Греческая
Ingredients: Грейпфрут 1 шт; Масло оливковое 1-2 ст. л.; Оливки зеленые 140 г; Помидор 2-3 шт; Специи 1 шт; Сыр твердый 100 г

(110 отзывов)

Повар
Вероніка Водяна

Україна, Одеса

Цветовая аура блюда

Летний, свежий, оригинальный салат. Как будто маленькое путешествие... кулинарное)).

Этот рецепт - участник акции . Обсуждение приготовления на форуме: 4029

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат "кипрский" необходимы эти ингредиенты

Грейпфрут	1 шт
Масло оливковое	1-2 ст. л.
Оливки зеленые (маленькая баночка)	140 г
Помидор	2-3 шт
Специи (соль, черный перец)	1 шт
Сыр твердый	100 г

Пошаговый рецепт приготовления салат "кипрский" с фото и советами

Грейпфрут очищаємо від плівок, ділимо на невеликі шматочки. Краще робити це відразу над салатною ємністю, весь сік, що капає, залишиться в салаті.
Помідори нарізаємо півколами.
Сир (я взяла з травами, він сюди дуже добре підійшов) подрібнюємо.
Оливки нарізаємо кільцями (я останнім часом купую для салатів вже готові, різані).
Заправка - оливкова олія, змішана з сіллю та чорним меленим перцем, можна додати будь-які спеції та приправи до смаку, я поклала приправу для салатів. Обережніше із сіллю, оливки та сир самі по собі солоні.
Ось такий салат можна залишити шарами, полив заправкою зверху, можна перемішати.
Приємного апетиту та нових яскравих вражень!