Кулинарный рецепт

Салат "Шапочка"

(26 отзывов)

Повар
Валерій Вінницький

Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

Рецептов всевозможных салатов для новогоднего застолья никогда не бывает много. Мне, как и многим, очень нравятся салаты, которые выкладываются слоями - все сразу готово, ничего не надо перед подачей добавлять или перемешивать, все ингредиенты всегда попадают на тарелку равномерно) Плюсами этого салата являются: Колбаса полукопченая "Охотничья по-Черкизовски", которая придает блюду особый солоновато-копченый вкус, чеснок, добавляющий нотку остроты и интересное "зимнее" оформление в виде симпатичной шапочки, а может и гнезда..?)

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат "шапочка" необходимы эти ингредиенты

Колбаса (колбаса полукопченая "Охотничья по-Черкизовски" ТМ Черкизово)	100 г
Майонез	6 ст. л.
Перец черный	по вкусу
Помидор	2 шт
Соль	по вкусу
Сыр твердый	200 г
Чеснок	6 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления салат "шапочка" с фото и советами

Помідори нарізаються маленькими кубиками, половина викладається першим шаром. Можна посолити та поперчити.
На помідорний шар рівномірно розподіляється видавлений часник.
На часник викладається порізана дрібними кубиками ковбаса напівкопчена "Мисливська по-Черкізовськи".
Наступним шаром викладається половина сиру, потерта на великій тертці.
За сирним шаром – майонез. Можна трохи змастити також борти.
На майонез викладається "другий помідор".
З другої половини сиру, потертої вже на дрібній тертці, формуються узлісся і помпон "шапочки".