Канапе "Новогоднее конфетти"

• 

  Нам потрібно приготувати три види начинки.
  1. Змішаємо в мисці подрібнене куряче м'ясо з тонко нарізаною молодою цибулею, болгарським перцем, зеленню, помідором і 2 ст. л. домашнього майонезу.
  (Майонез я готувала за рецептом Юленьки Crybell без додавання сирих яєць)

• 

  2. Подрібнене філе малосольного оселедця змішаємо із зеленню та половиною вершкового масла (масло потрібно заздалегідь вийняти з|із| холодильника, щоб він був м'яким).

• 

  3. Третьою начинкою може бути малосольна форель, перемішана з вершковим маслом, що залишилося, зеленню і цибулею.
  Цибуля краще замаринувати хвилин за 20: дрібно нарізати і залити окропом, додавши по чайній ложечці цукру та оцту.

• 

  Далі підготуємо три види яскравої присипки.
  1. Паприка

• 

  2. Підсмажений, очищений та подрібнений арахіс.

• 

  3. Дрібно порубана зелень.

• 

  Кожним видом начинки по черзі намазуємо по 3-4 скибочки хліба, зверху накриваємо іншими скибочками хліба і добре притискаємо.
  Формочками для печива вирізаємо сендвічі.

• 

  Зверху канапе змащуємо майонезом.

• 

  А потім почергово занурюємося в приготовлену присипку.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв