Вкусная запеканка с капустой в мультиварке

• 

  Приготували продукти. Від нас зараз потрібна швидкість у приготуванні начинки та тіста, а потім мультиварка сама зробить все інше за нас.

• 

  Цибулю дрібно наріжте і пасеруйте на олії в мультиварці Vitek VT-4210ВК на програмі "Поджарювання" до напівпрозорості (кришка відкрита). До нього додаємо нашатковану капусту, обім'яту із сіллю. Якщо капуста лежала, її гасимо не більше 10 хвилин, якщо свіжа-буквально-одну-дві хвилини і заливаємо тістом. Додаємо в процесі гасіння пару ложок води та вершкове масло для солодощі.

• 

  Твердий сир натерти на великій тертці. Сир і кунжут з кмином додаємо до капусти. Якщо ви кмин не любите-вперше краще його не додавайте.

• 

  Одночасно замішуємо тісто-яйця вилкою збиваємо із сіллю, додаємо кефір та борошно з розпушувачем. Тісто вийде середньої рідини. Заливаємо їм нашу капусту. Можна навіть трохи перешкодити, щоб тісто проникло глибше. Включаємо мультиварку в режим "Випічка", кришку закриваємо та чекаємо 40хв.

• 

  Ближче до кінця приготування-перевірте пиріг довгою дерев'яною паличкою. Якщо готовий, краще одразу відключити, щоб капуста не підгоріла. У цей момент можна перевернути пиріг і відправити підсмажитися його з іншого боку (в цьому ж режимі ще хв. на 10).

• 

  У результаті-виходить ось такий засмаглий красень! Можна і не підсмажувати знизу і подавати вгору капустою.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв