Кулинарный рецепт

Испанская тортилья в СВЧ

Name: Испанская тортилья в СВЧ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Испанская
Ingredients: Зелень 1 ст. л.; Картофель 4 шт; Масло подсолнечное 1 ст. л.; Перец черный 0.25 ч. л.; Соль 0.25 ч. л.; Сосиска 2 шт; Яйцо куриное 3 шт

(41 отзывов)

Повар
Анна Замніборщ

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Испанская тортилья (tortilla espanola) или картофельный омлет по-испански - одно из самых известных национальных блюд Испании. Сегодня я его приготовлю в СВЧ всего за 10 минут и потрачу 5 минут для приготовления ингредиентов к нему. Осенний семейный завтрак для тех, кто очень занят, но всё же очень хочет накормить семью вкусной и питательной едой в холода.

Можно сделать как на плите, так и в духовке. Только время приготовления будет дольше! По методу приготовления испанская тортилья ближе к запеканке, в которой яйца связывают другие ингредиенты.

Рецепт: Испанская тортилья в СВЧ food synergy - foodsyn.com

Рецепт конечно для тех, кто пользуется СВЧ не просто для подогрева пищи, а ещё и готовит что-то в ней.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта испанская тортилья в свч необходимы эти ингредиенты

Зелень (рубленая зелень: лук зелёный; укроп; петрушка)	1 ст. л.
Картофель (мелкий картофель d~5 см)	4 шт
Масло подсолнечное (ТМ Олейна с добавлением оливкового)	1 ст. л.
Перец черный (опционально свежемолотый)	0.25 ч. л.
Соль (по вкусу)	0.25 ч. л.
Сосиска (молочные, опционально)	2 шт
Яйцо куриное (крупное яйцо или 4 шт мелких)	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления испанская тортилья в свч с фото и советами

Для приготування омлету нам знадобиться посуд для НВЧ із кришкою. Хто має НВЧ, то й посуд знайдеться. Це може бути скляна каструля з кришкою. ВАЖЛИВО, щоб кришка була! і не ковпак для НВЧ! У мене є силіконова саме для приготування іспанського омлету. Готуємо продукти для омлету. Сосиски додавати в омлет необов'язково, але з ними смачніше. Якщо ви вирішите додати ковбасні вироби, можна взяти будь-яку ковбасу. Картоплю чистимо, миємо, обсушуємо паперовим рушником і нарізаємо дуже тонкими слайсами (див. фото). Сосиски ріжемо довільно. Посуд обмазуємо пензликом з олією. Іспанський омлет робиться на оливковій олії. Я сьогодні використовуватиму масло ТМ Олейна соняшникова з додаванням оливкової. На низ викладаємо половину нарізаної картоплі. На нього-сосиски.
Знову шар картоплі. Розбиваємо яйця в якийсь посуд, солимо до смаку, додаємо зелень рубану. Перчим за бажанням. Якщо будуть їсти діти, то не перчіть. Це можна зробити у тарілці у себе. Перемішуємо та заливаємо картопля з сосисками рівномірно. Ставимо в НВЧ на 10 хвилин при потужності 800W. Якщо у вас такий же посуд для іспанського омлету як у мене, то потрібно виставити час 5 хвилин, потім перевернути посуд і знову виставити 5 хвилин при тій потужності 800W. Все готово.
Подаємо на сніданок або просто коли захочете їсти, а готувати чогось не дуже їсти бажання!
Розкладаємо по тарілках. Ось така гарна тортилья у розрізі виходить у НВЧ.
Їмо!