Кулинарный рецепт

Лёгкий щавелевый суп

(15 отзывов)

Повар
Борис Гурченко

Україна, Вінниця

Цветовая аура блюда

Когда-то давно мне пришлось попробовать щавелевый суп с колбасным сыром - впечатлило! Мне захотелось попробовать сварить его с плавленым, для получения более мягкого и тонкого вкуса. Результат порадовал)) Так как в моей семье по традиции едят щавелевый суп охлаждённым, то он прекрасно подходит для жаркого летнего дня на природе. А сливочный вкус сыра прекрасно заменит наличие сметаны в этом блюде.

Для приготовления рецепта лёгкий щавелевый суп необходимы эти ингредиенты

Вода	1 л
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Сыр плавленый	200 г
Укроп	по вкусу
Щавель	1 пуч.
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления лёгкий щавелевый суп с фото и советами

Основні продукти, які нам знадобляться.
Ставимо воду на плиту.
Паралельно обсмажуємо цибулю з морквою.
Як тільки вода закипить, додаємо засмажку, плавлений сир і солимо за смаком.
Відразу ж додаємо нарізаний щавель і яйця, збиті вилкою, і швидко перемішуємо, щоб яйця розійшлися.
Додаємо кріп, доводимо до кипіння і вимикаємо.
Охолоджуємо, розливаємо по відповідних баночках і беремо з собою)))
❤❤