Кулинарный рецепт

Салат "Веснушки Голливуда"

(68 отзывов)

Повар
Федір Харченко

Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

Если вы хотите узнать, что едят голливудские красотки перед сезоном бикини, загляните сюда. Поскольку слово "хлеб" в лос-анжелесских кругах произносить неприлично, то этот салат для сэндвичей перекочевал на тарелку. Сельдерей, то есть его стебли - последняя тема, если вы захотите поддержать small talk о диетах, благодаря так называемым "отрицательным калориям". То есть на переваривание сельдерея затрачивается больше энергии, чем он содержит! А вяленые помидоры придают знойную пикантность зелени. Куркума или карри вносят неповторимую нотку и аромат.

Очень даже пикантный салатик! Не забывайте, что в стеблях сельдерея "отрицательные калории".

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат "веснушки голливуда" необходимы эти ингредиенты

Йогурт (без добавок)	200 г
Куркума (карри)	1 ч. л.
Майонез	2-3 ст. л.
Морковь (свежая)	1 шт
Мясо (отварное или запеченное)	300 г
Огурец (свежий)	1/2 шт
Перец черный (по вкусу)	1 шт
Сельдерей черешковый	5-8 шт
Сок лимонный	1 ст. л.
Соль (по вкусу)	1 шт
Томаты вяленые	5 шт
Яйцо куриное (вареное)	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления салат "веснушки голливуда" с фото и советами

Перші 6 інгредієнтів подрібнити. Чим дрібніше, тим краще, морква на тертці, але мені замовили більше.
М'ясо у мене – запечена телятина та куряча грудка (дієтичний продукт).
Для соусу – змішати йогурт, майонез, сік лимона. Посолити, поперчити.
Так, селера можна з листочками, а помідори у мене ось такі за розміром.
Можна перемішати і, давши настоятися в холодильнику хвилин 15, є в такому вигляді.
А можна додати до смаку куркуму чи каррі, все перемішати і поставити охолоджуватися на 15 хвилин.