Кулинарный рецепт

Торт "Шоколадный рай"

(21 отзывов)

Повар
Ольга Дурдинець

Україна, Суми

Цветовая аура блюда

Этот тортик очень любит моя доченька. Ингредиенты коржей можно менять, изменяя вкус тортика.

Для приготовления рецепта торт "шоколадный рай" необходимы эти ингредиенты

Изюм (без косточек)	0,5 стак.
Какао-порошок	1 ст. л.
Мак	2 ст. л.
Молоко сгущенное	0,5 бан.
Мука пшеничная	200 г
Сахар (200 г - для коржа, 100 г - для крема)	300 г
Сметана (200 г - для коржа, 200 г - для крема)	400 г
Сода	0,5 ч. л.
Шоколад молочный (для украшения и посыпки)	1 шт
Яйцо куриное	2 шт

1. Яйця збити з|із| цукром, додати|добавляти| соду, погашену сметаною, згущене молоко і все добре перемішати.
Додати|добавляти| муку|борошно|, замісити тісто і розділити його на дві частини.
2. До однієї частини додати родзинки, до іншої какао і мак.
Випікати в духовці при температурі 180 градусів (замість родзинок можна додати курагу)
3. Кожен корж розрізати на 2 частини і промазати сметанним кремом (збиваємо сметану з цукром, можна промазати згущ.молоком, що залишилося).
Сформувати зі шкірою торт, зверху добре промазати кремом і прикрасити шоколадом та волоськими горіхами (можна прикрасити кокосовою стружкою, тертим шоколадом тощо)
Втім, імпровізуйте! Смачного.