Кулинарный рецепт

Печеный картофель от Джейми

(75 отзывов)

Повар
Юлія Малюська

Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Если спросить меня, какой продукт я могу есть постоянно, то мой ответ будет - картофель. В любом виде!)))Когда в своей настольной книге Джейми Оливера я нашла этот рецепт, то сразу захотела его приготовить. Но время поджимало, поэтому я сделала 4 эксперементальные картофелины, а остальные запекла обычным способом. Это помогло почувствовать колоссальную разницу!Картофель по рецепту Джейми получается нежнейший, с дымком... просто невозможно оторваться... )

Этот рецепт - участник акции . Обсуждение приготовления на форуме: f=34&t=4790

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта печеный картофель от джейми необходимы эти ингредиенты

Бекон	8 шт
Картофель	8 шт
Тимьян (веточки)	4 шт
Чеснок	1 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления печеный картофель от джейми с фото и советами

Моя настільна книга!)
Підготуємо картопля. Очистимо від шкірки, хоча в оригінальному рецепті йде картопля зі шкіркою.
Візьмемо пристрій для видалення серцевини з яблук і зробимо заглиблення в кількох картоплинах.
Для першого разу я взяла 4 картоплини.
Великий зубчик часнику розрізала на 4 частини.
Взяла смужки бекону.
У часник застромила чебрець і загорнула в бекон.
Беконом нафарширувала картоплю. Посолила та поперчила.
Решту картоплі нарізала скибочками, змішала з беконом та чебрецем.
Запікала в духовці 1,5 години періодично помішуючи, щоб жир від бекону рівномірно розподілявся по картоплі. З'їли таку страву ми зараз! Це просто неймовірно смачно!