Кулинарный рецепт

Рулет из лаваша "Весна"

(19 отзывов)

Повар
Олександр Черновецький

Україна, Запоріжжя

Цветовая аура блюда

Рулет из лаваша - это, конечно, простое в приготовлении блюдо, но как же оно пользуется спросом и в будни, и в праздники!Я предлагаю вариант своей любимой начинки.

Для приготовления рецепта рулет из лаваша "весна" необходимы эти ингредиенты

Капуста белокочанная (лучше ранняя)	200 г
Крабовые палочки	200 г
Лаваш (тонкий армянский)	2 шт
Майонез (по вкусу)	5 ст. л.
Укроп	1 пуч.
Яйцо куриное (отварить в крутую)	4 шт

Пошаговый рецепт приготовления рулет из лаваша "весна" с фото и советами

Один лист лаваша розстелити на столі, злегка змастити майонезом (2,5 ст. л.) та присипати нарубаним кропом (1/2 пучка). Накрити другим листом лаваша і змастити його майонезом, що залишився.
Тримаючи терку над лавашем натерти яйця та крабові палички. Якщо необхідно, поступово розподілити начинку по поверхні.
Капусту дрібно нашаткувати і додати до начинки.
Останнім шаром буде нарубаний кріп, що залишився.
Щільно згорнути лаваш з начинкою в рулет, загорнути в харчову плівку та відправити в холодильник на кілька годин.
Приємного апетиту!