Кулинарный рецепт

Салат "Снежный лосось"

(79 отзывов)

Повар
Анастасія Швець

Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

Слабосоленая красная рыба, на мой взгляд, сама по себе очень вкусная, а если к ней добавить пекинской капусты, лучка и оливок, то получается просто необыкновенно вкусный салат!

Для приготовления рецепта салат "снежный лосось" необходимы эти ингредиенты

Йогурт (без добавок)	3 ст. л.
Капуста пекинская (половинка небольшого кочана)	1/2 шт
Лук-порей (лук-порей, 1 стебель)	1 шт
Майонез	3 ст. л.
Оливки зеленые (одна баночка)	100 г
Рыба (красная слабосоленая, лосось, форель, семга, кета)	150 г
Яйцо куриное (или 3 маленьких)	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления салат "снежный лосось" с фото и советами

Шинкуємо пекінську капусту.
Рибу нарізаємо довгими тоненькими шматочками. У мене вже була нарізка, я порізала готові шматочки впоперек.
Оливки ріжемо на 4 частини. Цілі я не кладу, як маслини, тому що у них яскравіший смак на мою думку.
Варені яйця ріжемо подовженими брусочками. Додаємо цибулю порей.
Додаємо 3 ст. л. майонезу (у мене майонез Фіто, соєвий, низької жирності) та 3 ст. л. йогурту (у мене активія без добавок). Перемішуємо.
Приємного апетиту!:)