Кулинарный рецепт

Солянка с колбасой

Name: Солянка с колбасой
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 3 шт; Колбаса 150 г; Лимон 1 шт; Лук репчатый 1 шт; Огурец 2 шт; Оливки зеленые 10 шт; Томатная паста 3 ст. л.

(13 отзывов)

Повар
Даря Вінницька

Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Суп из того, что есть в холодильнике:)

Для приготовления рецепта солянка с колбасой необходимы эти ингредиенты

Картофель	3 шт
Колбаса (вареная)	150 г
Лимон	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Огурец (соленые)	2 шт
Оливки зеленые (черные без косточек)	10 шт
Томатная паста	3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления солянка с колбасой с фото и советами

Ріжемо картоплю кубиками і ставимо варитися на 15 хвилин.
Поки картопля готується, обсмажуємо цибулю (10 хвилин) і кидаємо до неї нарізану невеликими шматочками ковбаску. Обсмажуємо разом із цибулею ще хвилин 5.
Солоні огірки ріжемо дрібно кубиками. Оливки – кружальцями.
Коли картопля буде готова - кидаємо до неї ковбаску зі смаженою цибулею, огірки, оливки, перчимо, додаємо лавровий лист, томатну пасту і доводимо до кипіння.
Перед подачею на стіл у кожну тарілку кинути часточку лимона.