Блинные квадратики

• 

  Яйце збити з молоком.

• 

  Додати просіяне пшеничне і житнє борошно, сіль та цукор. Ретельно перемішати.

• 

  Форму (у мене розмірів 30 на 22) прокласти пергаментом і змастити олією. Вилити тісто у форму, рівномірно розподілити по всій поверхні. Зі зазначеної кількості інгредієнтів виходить 2 млинці, я випікала їх по черзі.

• 

  Випікати в попередньо розігрітій до 225 градусів духовці 30 хвилин, поки млинець не набуде золотистого кольору і не підніметься. Готовий млинець остудити та порізати на квадрати.

• 

  Цибулю почистити і дрібно нарізати.

• 

  На сковороді розігріти олію. Додати цибулю, обсмажити на середньому вогні до прозорості. Додати печериці та обсмажувати 5-7 хвилин до готовності.

• 

  Мариновані огірки нарізати невеликими кубиками. Якщо невеликі огірки можна нарізати кружальцями.

• 

  Сир натерти на дрібній тертці.

• 

  Готове куряче філе (у мене запечене з приправами) нарізати скибочками.

• 

  Квадратик млинця змастити майонезом (йогуртом), покласти огірки та скибочку курки, накрити іншим млинцем. Викласти гриби та накрити третім млинцем, посипати натертим сиром. За бажанням можна запекти до розплавлення сиру.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв