Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Баклажаны «Гениальные»

(18 отзывов)
Марія Васненко
Повар
Марія Васненко
Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Баклажанные кармашки, запеченные с фаршем, улетают со стола молниеносно! Угощайтесь!

Баклажаны нарезаем вдоль пластинами. Присыпаем солью и даем постоять. Затем промываем, обсушиваем и слегка обжариваем с 2 сторон до мягкости на растительном масле. Затем в этом масле обжариваем морковь и мелко, нарезанный лук. В фарш (любой. у меня свино-говяжий) добавляем, натертый сырой лук, отмоченный в молоке кусочек белого хлеба, обжаренные овощи, соль и перец. Выкладываем на 1 половинку баклажана начинку, накрываем второй половинкой и выкладываем на смазанную растительным маслом пергаментную бумагу или просто в форму. Слегка присыпаем сыром и кунжутом. Запекаем при 180 градусах 25 -30 минут. (подробнее в видео). Приятного аппетита!

Для приготовления рецепта баклажаны «гениальные» необходимы эти ингредиенты


Баклажан 1 шт
Кунжут (Не обязательно) 1 ст. л.
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 100 г
Молоко 3 ст. л.
Морковь 1 шт
Соль 2 ч. л.
Специи 1 ч. л.
Сыр твердый 50 г
Фарш мясной 500 г
Хлеб 1 ломт.

Сколько времени необходимо готовить блюдо баклажаны «гениальные»?

30 минут

На сколько порций рассчитано блюдо баклажаны «гениальные» из рецепта?

3

Какой вкус у блюда баклажаны «гениальные»?

Какое назначение у блюда баклажаны «гениальные», когда лучше его готовить?

Теги закуска обед

Видео похожие на рецепт баклажаны «гениальные»


Баклажаны от которых вы будете в восторге!

ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА Остренькие БАКЛАЖАНЫ с ореховой начинкой по-грузински закуски из баклажанов

Рецепты простых и вкусных блюд из баклажанов от Юлии Высоцкой

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Самые вкусные блюда из баклажанов и кабачков: рецепты от Юлии Высоцкой

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил баклажаны «гениальные»

    Плохо           Хорошо