Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины Картофельный салат с овощами и ветчиной
Картофельный салат с овощами и ветчиной
Картофельный салат с овощами и ветчиной
Картофельный салат с овощами и ветчиной
Картофельный салат с овощами и ветчиной
Кулинарный рецепт

Картофельный салат с овощами и ветчиной

(81 отзывов)
Валерія Степаненко
Повар
Валерія Степаненко
Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Предлагаю Отведать восхитительный салат в Средиземноморском стиле- обжаренный золотистый картофель, ломтики мясистых спелых томатов, маринованный хрустящий лучок, солоноватая сырокопченая ветчина и горчичная заправка. Вот насколько он в стиле Средиземноморья меня лично берут некоторые сомнения, но в Московском ресторане его позиционируют так. Спорить я не стала, поскольку было невероятно вкусно. Просто подкорректировала, отшлифовала на свой вкус и вышло отменно! Рекомендую как полноценный вкусный ужин.Да и для прихода неожиданных гостей салат хорош.

Для приготовления рецепта картофельный салат с овощами и ветчиной необходимы эти ингредиенты


Вода (кипяченая холодная) 100 мл
Горчица (зернистая) 1 ч. л.
Картофель (сваренный в мундире) 6 шт
Лук репчатый (заранее замаринованный, желательно синий) 1 шт
Маслины 15 шт
Масло оливковое (или любое растительное) 50 мл
Масло растительное (для жарки картофеля) 1 ст. л.
Перец черный (свежесмолотый) по вкусу
Помидор (спелые, мясистые) 3 шт
Сахар 1 ч. л.
Сок лимонный (или белый винный уксус) 1 ст. л.
Соль по вкусу
Уксус (яблочный) 1 ст. л.
Хамон (ломтиков-пластинок в нарезке, или любая сырокопченая или сыровяленная ветчина) 6 шт

Пошаговый рецепт приготовления картофельный салат с овощами и ветчиной с фото и советами

  • Картопляний салат з овочами та шинкою - foodsyn.com

    Цибулю очистити, порізати кільцями або півкільцями. Замаринувати у суміші води, яблучного оцту та цукру.

  • Картопляний салат з овочами та шинкою - foodsyn.com

    Маринувати не менше 1 години.

  • Картопляний салат з овочами та шинкою - foodsyn.com

    Картопля, заздалегідь зварена, очищена порізати скибочками

  • Картопляний салат з овочами та шинкою - foodsyn.com

    Розжарити олію на сковороді і швидко обсмажити картопляні скибочки до рум'яної скоринки.

  • Картопляний салат з овочами та шинкою - foodsyn.com

    Для заправки змішати зернисту гірчицю з лимонним соком або білим винним оцтом, тонким струмком влити оливкову олію, збиваючи до отримання більш-менш однорідної емульсії.

  • Картопляний салат з овочами та шинкою - foodsyn.com

    На блюдо викласти рум'яні скибочки картоплі

  • Картопляний салат з овочами та шинкою - foodsyn.com

    Зверху довільно (але не дрібно) порізані помідори, викласти обсушену мариновану цибулю , маслини. Посолити і приправити чорним перцем свіжозмеленим за смаком.

  • Картопляний салат з овочами та шинкою - foodsyn.com

    Закінчити композицію порізаною довільно сиров'яленою шинкою.

Валерія Степаненко
Повар
Валерія Степаненко
Україна, Луганськ
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо картофельный салат с овощами и ветчиной?

30 минут

На сколько порций рассчитано блюдо картофельный салат с овощами и ветчиной из рецепта?

3

Какой вкус у блюда картофельный салат с овощами и ветчиной?

  1. ветчинный
  2. горчичный
  3. картофельный
  4. томатный

Какое назначение у блюда картофельный салат с овощами и ветчиной, когда лучше его готовить?

  1. 23 февраля
  2. 8 Марта
  3. День рождения
  4. На второе
  5. На закуску
  6. На обед
  7. На праздничный стол
  8. На ужин
  9. Неожиданные гости
Теги закуска праздник салат

Видео похожие на рецепт картофельный салат с овощами и ветчиной

The most delicious German salad! I will never get tired of eating this salad

Картофельный салат пошаговый видео рецепт| простые рецепты от Дании

Салат с ветчиной и овощами – праздничный рецепт

Smoked Ham and Classic Potato Salad

Салат с яблоком нежный, простой и вкусный. Готовится очень быстро.

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил картофельный салат с овощами и ветчиной

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Салаты / Салаты из мяса / Салаты из ветчины