Кулинарный рецепт

Яркий гарнир из пшена

(41 отзывов)

Повар
Олена Хоценка

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Захотелось как-то разнообразить гарниры и порадовать домашних чем-то несложным и оригинальным. И, конечно, вкусным. Так родился этот яркий гарнир. На сайте есть рецепты очень вкусных блюд из пшена. Предлагаю свой вариант. Надеюсь, кому-то приглянется и будет полезен.

Для приготовления рецепта яркий гарнир из пшена необходимы эти ингредиенты

Вода	1.5 стак.
Карри	по вкусу
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное (для обжарки овощей)	1 ст. л.
Морковь	1 шт
Перец болгарский	0.5 шт
Пшено	1 стак.
Соль	по вкусу
Соус томатный	50 мл

Пошаговый рецепт приготовления яркий гарнир из пшена с фото и советами

Дрібно нашаткувати цибулю і обсмажити на сковороді кілька хвилин.
Додати нарізану моркву та обсмажити ще хвилин 5.
Додати нарізаний соломкою болгарський перець та томатний соус. Згасити.
Я цього разу додала залишки домашнього лечо з червоним перцем. Два в одному, так би мовити. Теж дуже смачно вийшло))
Всипати склянку пшона. Додати воду. Посолити. Додати каррі.
Накрити кришкою та гасити на повільному вогні десь 15 хв. до готовності пшона.
Ось такий гарний та яскравий гарнір до Вашого столу виходить у результаті.
Подавати можна і з котлетами, і з м'ясом. Можна і як самостійну страву. Я подавала з печінковими мафінами. Пройшло на Ура.