Апельсиново-шоколадные маффины

• 

  У мисці перемішуємо борошно, цукор, розпушувач тіста та сіль.

• 

  Апельсини миємо, витираємо, і з одного знімаємо цедру.

• 

  З обох апельсинів вичавлюємо сік, відміряємо 125 мл і виливаємо в другу миску. Додаємо молоко, малиновий мармелад, яйце та апельсинову цедру.
  Я використовувала малиновий мармелад, приготовлений за цим рецептом, в оригіналі рецепта був використаний апельсиновий мармелад. Так, що використовуйте той, який є в наявності, та поєднується з іншими інгредієнтами. Малина добре поєднується і з шоколадом, і з апельсином, вийшло чудово.

• 

  Збиваємо міксером.

• 

  Шоколад ріжемо на шматочки і розтоплюємо звичним способом - або в каструльці на маленькому вогні, постійно помішуючи, або на водяній бані, або в мікрохвильовій печі.

• 

  Змішуємо обидві суміші та розтоплений шоколад, добре перемішуємо.

• 

  Формочки для маффінів заповнюємо на 2/3 і випікаємо в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 20 хвилин (залежить від духовки). Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою чи зубочисткою. Якщо суха – готові.

• 

  Дістаємо кекси з духовки і даємо охолонути у формах хоча б хвилин 5.

• 

  Приємного чаювання! ))

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв