Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Террин в виноградных листьях и томатном соке

(99 отзывов)
Анна Замніборщ
Повар
Анна Замніборщ
Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Или "Ленивая" долма. Этот мясной террин можно ещe назвать долмой для лентяек или занятых женщин. Несложен в приготовлении. Вкусен тeплым и холодным. Продукты можно варьировать. Безумно благодарна за эту вкусноту Ксюше strelec148!



Для приготовления рецепта террин в виноградных листьях и томатном соке необходимы эти ингредиенты


Каперсы (или маринованный огурчик) 1 ч. л.
Лист виноградный 10-13 шт
Мука пшеничная 2 ст. л.
Оливки зеленые (без косточек) 10-13 шт
Перец черный по вкусу
Помидор (или консервированные томаты) 1 шт
Сок томатный 300 мл
Соль по вкусу
Фарш мясной (смешанный) 500 г
Хлеб (мякиш) 1 шт
Чеснок 2 зуб.
Яйцо куриное 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления террин в виноградных листьях и томатном соке с фото и советами

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Ось такий приблизний набір продуктів для нашого Теріна.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Поставити духовку на розігрів.
    Залити м'якуш хліба (1 шматочка) томатним соком. Хліб може бути білим і сірим.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    У фарш додати яйце, каперси (або маринований огірок, порізаний кубиками), кубики консервованих (свіжих) помідорів без шкірки.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Додати м'якуш хліба, розм'якшеного в томатному соку, сіль, перець, борошно.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Ретельно перемішати до однорідності, можна навіть "вибити" фарш.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Зубчики часнику розрізати вздовж.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Форму для террину (кексу) змастити олією, викласти виноградним листям (маринованим, солоним або свіжим) і розподілити спочатку половину фаршу.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    По центру викласти вздовж ряд оливки і шматочки часнику (можна використовувати інше: кружечки кабачків, помідор, сир, зелень, сир тощо)

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Розподілити залишок фаршу. І закрити виноградним листям.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    ...

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Залити терин томатним соком.
    Поставити в розігріту духовку та запікати 40-45 хвилин.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Дати терину трохи охолонути, а потім можна розрізати гострим ножем.
    Подавати з|із| червоним вином і салатом зі свіжих овочів.

  • Терін у виноградному листі та томатному соку - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Сколько времени необходимо готовить блюдо террин в виноградных листьях и томатном соке?

50 минут

На сколько порций рассчитано блюдо террин в виноградных листьях и томатном соке из рецепта?

6

Какой вкус у блюда террин в виноградных листьях и томатном соке?

Какое назначение у блюда террин в виноградных листьях и томатном соке, когда лучше его готовить?

Теги второе обед ужин

Видео похожие на рецепт террин в виноградных листьях и томатном соке


Популярная ДОЛМА из виноградных листьев - Неповторимый вкус! Рецепт от Всегда Вкусно!

Постный рецепт турецких голубцов. Турецкая сарма из виноградных листьев без мяса.

Вкусная, сочная толма из свежих листьев винограда, приготовленная на мангале. Рецепт от Жоржа

СЕЛЁДКА в ВИННОМ маринаде и правильная разделка сельди | ИНГАЛЯЦИИ вином

ღ❀ღ САЛАТ "ХАЛЯВКА" - ЗАГОТОВКА на ЗИМУ ღ❀ღ

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил террин в виноградных листьях и томатном соке

    Плохо           Хорошо