Картофель с беконом, запечённый в фольге

• 

  Я купив такий шматочок бельгійського бекону, зрізав з нього жорстку шкіру. Вона нам не знадобиться.

• 

  Сім картоплин – це на двох чоловіків.
  Картоплю мою, чистимо від шкірки. У мене картопля молода, тому я її просто пошкрябав.

• 

  Розрізаю бекон поперек на прямокутні шматочки, товщина така, яка вам до душі. Але я тримався розмірів, десь близько 0,5-0,8 см, але все це на око, не треба користуватися логарифмічною лінійкою або штангенциркулем. Картоплю також розрізаю на млинці завтовшки 1,5-2 см, повторюю, все це робиться швидко, ножиком, на вічко.
  Нарізану картоплю і м'ясо кладемо на квадратик фольги, посипаємо чорним перчиком з млина, якщо є бажання, можете посолити, але я не солю, виходячи з того, що бекон сам по собі солонуватий, а надлишок солі все ж таки небажаний.
  Звичайно, можна додати сир, сало, сметану, олію та т. д. але... все це ЖИР!!! А жир, як відомо, всередину нашого тіла потрапляє легко, а ось позбутися його, ой-й-ї, яка проблема.
  Я навіть бекон вибрав пізніше.
  На природі ця страва змітається тільки так! І ніхто не вірить, що це тільки картопля з пісним беконом.

• 

  Далі притискаємо один до одного скибочки картоплі та бекону, загортаємо у фольгу і

• 

  Відправляємо прямо в аерогриль.
  Я приготував 4 картоплини з беконом і 3 картоплі загорнув у фольгу прямо так, без нічого, тільки поперчив.
  Двадцять хвилин пролітають швидко, відкриваю аерогриль, перевертаю кожну картоплину на протилежний бік, включаю аерогриль ще на 20 хвилин за температури 260 градусів.

• 

  Коли дзвенить дзвіночок, відкриваю кожну картоплю і включаю аерогриль ще на 5 хвилин,

• 

  Для підрум'янювання.

• 

  Готову картоплю викладаю на блюдо, щедро посипаю її найкращим другом - кропчиком, поливаю оливковою олією, мій синочок не захотів олії, йому більше подобається природний аромат запеченої картоплі.

• 

  Нарізаю свіжий батон, салат з помідорів, огірків, цибулі, зелені ... і можна приступати до трапези!
  Очччень фкуссно!
  Взагалі-то, я звернув увагу на те, що чим їжа простіше, тим вона смачніша!

• 

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв