Кулинарный рецепт

"Пицца" из спагетти с баклажанами

(21 отзывов)

Повар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Простой и быстрый вариант приготовления лже-пиццы, но не менее вкусный.

Для приготовления рецепта "пицца" из спагетти с баклажанами необходимы эти ингредиенты

Баклажан	1 шт
Кетчуп	1 шт
Майонез	1 шт
Макаронные изделия (спагетти)	400 г
Маслины (без косточек)	0.5 бан.
Масло растительное	1 шт
Перец черный	1 шт
Помидор	1 шт
Соль	1 шт
Сыр твердый	150 г
Чеснок	2 зуб.
Яйцо куриное	2 шт

Помідор нарізати кружальцями. Баклажан також нарізати та обсмажити, посолити, віджати та обсмажити на олії.
Часник порубати і додати до яєць. Масу посолити, поперчити та перемішати.
Спагетті відварити, злити воду та перемішати з яєчною масою.
Викласти на змащену олією сковороду та підсмажити під кришкою. Перевернути на лист.
Зверху на основу, що вийшла, покласти кружки помідора, змастити їх майонезом.
Потім кружки баклажанів полити кетчупом.
Потім викласти маслини, нарізані половинками.
Зверху посипати тертим сиром.
Запекти в духовці до розплавлення сиру.
Приємного апетиту.