Кулинарный рецепт

Манты

(11 отзывов)

Повар
Катерина Огнівець

Україна, Харків

Цветовая аура блюда

Предлагаю вам вместе со мной приготовить манты. Манты получаются очень вкусные и сочные. Тесто тонкое и нежное.

Для приготовления рецепта манты необходимы эти ингредиенты

Готуємо тісто. У миску виливаємо воду і додаємо олію.
Додаємо сіль і добре перемішуємо.
Поступово додаємо борошно.
Замішуємо тісто.
Тісто накриваємо мискою і даємо відпочити 10-15 хвилин.
Готуємо начинку. Нарізаємо цибулю.
До фаршу додаємо цибулю. Солимо і перчимо. Додаємо спеції до смаку.
(замість фаршу краще дрібно нарізати м'ясо).
Добре все перемішуємо.
Тісто ділимо на 4 частини.
Тісто розкочуємо в пласт завтовшки приблизно 2 мм.
Нарізаємо пласт тесту на квадрати.
Викладаємо начинку.
Формуємо манти.
Формуємо манти.
Так формуємо решту манти.
Чашу пароварки змащуємо олією.
Викладаємо манти у чашу.
Наливаємо в пароварку окріп, встановлюємо грати. Варимо 30-40 хвилин.
Манти готові.
Приємного апетиту :-)