Кулинарный рецепт

Чечевичный суп

Name: Чечевичный суп
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Греческая
Ingredients: Лист лавровый 1 шт; Лук репчатый 2 шт; Масло оливковое 150 г; Морковь 1 шт; Перец черный по вкусу; Петрушка по вкусу; Соль по вкусу; Сосиска 250 г; Томатная паста 3 ст. л.; Чеснок по вкусу; Чечевица 250 г

(21 отзывов)

Повар
Марія Чубченка

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Чечевичный суп - очень вкусно и полезно; можно готовить и в Пост, конечно, без колбаски.

Для приготовления рецепта чечевичный суп необходимы эти ингредиенты

Лист лавровый	1 шт
Лук репчатый	2 шт
Масло оливковое (или подсолнечное)	150 г
Морковь	1 шт
Перец черный (и красный)	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Соль	по вкусу
Сосиска (или колбаса копченая)	250 г
Томатная паста	3 ст. л.
Чеснок	по вкусу
Чечевица	250 г

Пошаговый рецепт приготовления чечевичный суп с фото и советами

Ріжемо сосиски чи ковбасу на шматочки.
моркву та цибулю дрібно ріжемо.
Обсмажуємо на олії сосиски, додаємо цибулю, моркву – гасимо 5 хв. додаємо томат-пасту і ще гасимо хвилин 5.
Додаємо сочевицю та воду
Даємо закипіти і додаємо всі приправи , солимо за смаком
Варимо на середньому вогні до тих пір, поки не розвариться сочевиця.