Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Греческая мусака (адаптированная)
Греческая мусака (адаптированная)
Греческая мусака (адаптированная)
Кулинарный рецепт

Греческая мусака (адаптированная)

(45 отзывов)
Валерія Яремчук
Повар
Валерія Яремчук
Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

Я всегда уважительно отношусь к известным блюдам национальных кухонь мира, тем более, к столь любимой мной греческой кухне, однако в критической ситуации я прибегла к импровизации на тему "Мусака", и вот, что у меня получилось...

Для приготовления рецепта греческая мусака (адаптированная) необходимы эти ингредиенты


Баклажан 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 100 мл
Молоко 1 стак.
Мука пшеничная 2 ст. л.
Перец черный (пикантный) 1 шт
Сыр твердый (тертый) 50 г
Фарш мясной 0,5 кг
Яйцо куриное 3 шт

Пошаговый рецепт приготовления греческая мусака (адаптированная) с фото и советами

  • Грецька мусака (адаптована) - foodsyn.com

    Часу на приготування обіду було мало, і я витягла з холодильника все, що могло стати в нагоді: трохи м'ясного фаршу, шматочки м'яса індички, баклажани. Так з'явилася моя адаптована мусака.

  • Грецька мусака (адаптована) - foodsyn.com

    Для приготування фаршу я спасерувала цибулю,

  • Грецька мусака (адаптована) - foodsyn.com

    Обсмажила дрібно порізані шматочки індички, потім додала м'ясний фарш. Все добре протушкувала під кришкою, додала перець, спеції.

  • Грецька мусака (адаптована) - foodsyn.com

    Баклажани порізала вздовж скибками

  • Грецька мусака (адаптована) - foodsyn.com

    І підпекла на сковорідці майже без олії.

  • Грецька мусака (адаптована) - foodsyn.com

    У лоток для запікання поклала шар баклажанів,

  • Грецька мусака (адаптована) - foodsyn.com

    Зверху готовий м'ясний фарш,

  • Грецька мусака (адаптована) - foodsyn.com

    Готувати соус бешамель часу не було і я спростила завдання: збила яйця, борошно змішала з молоком, з'єднала, посолила, залила баклажани.

  • Грецька мусака (адаптована) - foodsyn.com

    Посипала тертим сиром та поставила у розігріту духовку на 20 хв.

  • Грецька мусака (адаптована) - foodsyn.com

    Ось така симпатична страва вийшла в результаті.

  • Грецька мусака (адаптована) - foodsyn.com

    До столу подала гарячою, поливши олією. Потім я прочитала, що кожен кухар імпровізує, готуючи мусаку, додаючи різні продукти на свій смак і вирішила, що моя теж має право на життя, хоча в її складі немає м'яса молодого баранця і чогось ще, проте смачна.

Валерія Яремчук
Повар
Валерія Яремчук
Україна, Тернопіль
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо греческая мусака (адаптированная)?

45 минут

На сколько порций рассчитано блюдо греческая мусака (адаптированная) из рецепта?

8

Какой вкус у блюда греческая мусака (адаптированная)?

  1. мясной
  2. пикантный

Какое назначение у блюда греческая мусака (адаптированная), когда лучше его готовить?

  1. Для детей
  2. На второе
  3. На горячее
  4. На обед
  5. На ужин
Теги баклажаны второе обед фарш

Видео похожие на рецепт греческая мусака (адаптированная)

Знаменитая МУСАКА - греческая запеканка из баклажанов и мясного фарша. Рецепт от Всегда Вкусно!

МУСАКА - греческая ЛАЗАНЬЯ, которая понравится любому! РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона

Знаменитая мусака с баклажанами и картофелем! Мусака греческая и соус бешамель.

Греческая Мусака Рецепт с Картофелем с Соусом Бешамель. Ирина Кукинг

ГРЕЧЕСКАЯ КЛАССИКА / МУСАКА // Μουσακάς / ХИТ ГРЕЧЕСКОЙ КУХНИ / КОГДА ЖИЛА В ГРЕЦИИ - ГОТОВИЛА ЧАСТО

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил греческая мусака (адаптированная)

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из мяса