Кулинарный рецепт

Овсяное печенье

(25 отзывов)

Повар
Катерина Нічипорчук

Україна, Харків

Цветовая аура блюда

Это печенье, которое не очень вредно есть!!Это печенье, которое очень быстро и просто делается!!Это печенье, которое очень быстро съедается )))Рецепт еще моей бабушки, недавно про него вспомнила, решила поделиться)Вид у печенья простоват... Но, когда его ешь, про это забываешь!

Для приготовления рецепта овсяное печенье необходимы эти ингредиенты

Какао-порошок	2 ст. л.
Крахмал (делала и с картофельным, и с кукурузным)	1 ст. л.
Маргарин	100 г
Молоко	250 мл
Мука пшеничная	1 ст. л.
Сахар (я раньше делала с двумя стаканами сахара, но теперь мне кажется это уж чересчур вредным, поэтому уменьшила его порцию)	220 г
Сода (гашу в чайной ложке сметаны)	1/2 ч. л.
Творог	200 г
Хлопья овсяные (беру крупные, типа Геркулес)	200 г
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления овсяное печенье с фото и советами

Отже..
Залийте 2 склянки пластівців (200г) склянкою гарячого молока (250мл)
Поставте набухати хвилин на 10, можна і більше, але мені завжди ліньки довго чекати))
В окремій мисці розмішайте маргарин або масло (100г) + сир (200-220г) + 1 склянка цукру (220г) + 1 яйце + 0,5 ч. л. соди, гашеної в 1 ч. л. сметани. Перемішайте (я просто ложкою заважала, без міксера чи блендера)
Додайте туди борошно (1 ст. л.) + крохмаль (1 ст. л.) + какао (2 ст.л.). Перемішайте
Тепер додайте туди вже розбухлі вівсяні пластівці. Перемішайте
Вилийте суміш на деко, змащене маслом.
Випікати в розігрітій на 200 градусів духовці хвилин 20 (готовність визначаю коли з боків печиво починає рум'янитися)
Дістаньте лист, нехай трохи охолоне, після цього розріжте печиво на порційні шматочки і дайте ще трохи охолонути (тоді печиво буде простіше діставати лопаткою)
Приємного апетиту! Мир вашому дому)