Штрудель с курицей и овощами

• 

  Для початку необхідно дрібно нашаткувати цибулю-порей і болгарський перець, а за тим згасити до м'якості. У цей час вмикаємо духовку на розігрів до 200 градусів.

• 

  Моркву та кабачок очистити, потерти на дрібній тертці, кріп промити і дрібно нарізати. Курячі грудки нарізати якомога дрібніше. Можна скористатися великою сіткою в м'ясорубці, але шматочками соковитішими, а якщо у Вас є гарний ніж - то нарізка не складе для Вас труднощів.

• 

  Тепер змішайте курку, тушковані та свіжі овочі та яйце, додавши до смаку сіль та перець, а потім акуратно загорніть у попередньо розморожений та розкочений в одному напрямку пласт листкового тіста. Зверху змащуємо наш штрудель жовтком, змішаним з молоком – і в духовку хвилин на 40. Орієнтуйтеся на свою техніку, якщо почне рано горіти – прикрийте фольгою, якщо не почне підрум'янюватися після 30 хвилин – підвищіть температуру до 220 градусів.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв