Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Запеканка из баклажанов, орехов и лука

(55 отзывов)
Оксана Бандурка
Повар
Оксана Бандурка
Україна, Житомир

Цветовая аура блюда

В Азербайджанской национальной кухне есть много вегетарианских блюд, одно из нихБадымджан Кюкюсу-запеканка из баклажанов, орехов, зелени и лука.Блюдо необычное и вкусное, сытное и калорийное.Подается в теплом или холодном виде, как самостоятельное блюдо или закуска.Бадымджан Кюкюсу также подается в качестве гарнира к плову.

Для приготовления рецепта запеканка из баклажанов, орехов и лука необходимы эти ингредиенты


Баклажан (350 гр.) 1 шт
Лук репчатый (крупный) 1 шт
Масло растительное 3 ст. л.
Орехи грецкие 1 шт
Петрушка (или кинза) по вкусу
Соль по вкусу
Чеснок по вкусу
Яйцо куриное 3 шт

Пошаговый рецепт приготовления запеканка из баклажанов, орехов и лука с фото и советами

  • Запіканка з баклажанів, горіхів та цибулі - foodsyn.com

    Ось такі продукти нам знадобляться.
    Горіхи очистити і потовкти.
    З баклажану зняти шкірку, очистити цибулю.
    Перемолоти овочі або в блендері або м'ясорубці.

  • Запіканка з баклажанів, горіхів та цибулі - foodsyn.com

    Викласти масу на сито і видавити сік, або віджати через марлю.

  • Запіканка з баклажанів, горіхів та цибулі - foodsyn.com

    Збити яйця з дрібно нарізаною петрушкою або кінзою, тут справа смаку яку брати зелень.
    Часник також до смаку, в оригіналі рецепту його немає, але мені подобається легкий аромат, тому я додаю.
    Змішати овочеву та горіхову масу з яйцями.

  • Запіканка з баклажанів, горіхів та цибулі - foodsyn.com

    На сковороді розігріти олію та викласти акуратно всю масу, розрівняти.
    Запікати під кришкою на малому вогні до готовності.
    Печеться приблизно 25 хвилин.
    Я 20 хвилин печу на одній стороні, а потім акуратно за допомогою тарілки перевертаю на інший бік і тримаю ще 5 хвилин.
    Або можна все запекти в духовці.

  • Запіканка з баклажанів, горіхів та цибулі - foodsyn.com

    Подають страву підсмаженою стороною нагору.
    Чим то схоже на печінкові оладки.
    Частуйте!
    Приємного апетиту!!

Сколько времени необходимо готовить блюдо запеканка из баклажанов, орехов и лука?

50 минут

К какой кухни мира относится блюдо запеканка из баклажанов, орехов и лука?

Азербайджанская

Какой вкус у блюда запеканка из баклажанов, орехов и лука?

Какое назначение у блюда запеканка из баклажанов, орехов и лука, когда лучше его готовить?

Теги завтрак закуска обед ужин

Видео похожие на рецепт запеканка из баклажанов, орехов и лука


Запеканка из баклажанов

Запеканка с баклажанами, кабачками и помидорами по итальянски.

Знаменитая МУСАКА - греческая запеканка из баклажанов и мясного фарша. Рецепт от Всегда Вкусно!

Запеканка из кабачков и баклажанов в духовке.

Запеканка из баклажанов, курицы и картофеля | Eggplant, chicken and potato casserole

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил запеканка из баклажанов, орехов и лука

    Плохо           Хорошо