Кулинарный рецепт

Пицца "Фитоняшка"

(6 отзывов)

Повар
Даря Хоценка

Україна, Одеса

Цветовая аура блюда

Как все знают, первый прием пищи очень важен, так как питает организм человека энергией до обеда и восполняет израсходованную энергию за ночь. Поэтому нужно завтракать вкусно, а самое главное, полезно! Сочетание сложных углеводов, двух видов белка - несомненно лучшее начало дня.

Для приготовления рецепта пицца "фитоняшка" необходимы эти ингредиенты

Белок яичный	2 шт
Желток яичный	1 шт
Йогурт (белый натуральный)	2 ч. л.
Паприка сладкая	1 щепот.
Тунец (70 гр, в собственном соку)	1 бан.
Укроп	1 щепот.
Фасоль (у меня отварная белая, варилась заранее)	70 г
Хлопья овсяные	50 г
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления пицца "фитоняшка" с фото и советами

Беремо 2 яйця цілком і 2 білки збиваємо віночком.
Перемелюємо 50 гр вівсяних пластівців до середньої консистенції, не борошно. Ми це робимо для уповільнення перетравлення вуглеводів, тим самим збільшуючи час насичення до прийому їжі.
Змішуємо збиті яйця та вівсянку. Залишаємо настоятися 5 хв.
Виливаємо суміш у форму, у мене скляна, можна й інші використати. Ставимо в духовку на 10 хв. на 160 градусів.
Коли коржик покриється скоринкою, він готовий. Дістаємо із духовки.
Беремо начинку: тунця та квасолю. Тунця та квасолю трохи розминаємо вилкою.
Викладаємо тунця та квасолю на корж. До центру додаю жовток, він служить своєрідним соусом. Посипаємо зверху кропом та паприкою. Приправи можете додавати на власний розсуд, що Вам подобається. Ставимо в духовку на 10 хв. на 160 градусів.
Зверху можна змастити білим натуральним йогуртом за смаком та за бажанням.
Приємного апетиту! Я їжу її з рисовими хлібцями та зеленню.
Чоловік паралельно приготував ось такі "стаканчики" з такою ж начинкою, тільки в здобному тесті. Якщо цікаво, розповім.