Кулинарный рецепт

Салат "Луна Негра"

(37 отзывов)

Повар
Валентина Свириденко

Україна, Одеса

Цветовая аура блюда

Вкусный и легкий салат. Источник рецепта: интернет

Приятного аппетита!

Для приготовления рецепта салат "луна негра" необходимы эти ингредиенты

Ветчина (постная)	150 г
Капуста пекинская (зеленая часть)	1 шт
Лук репчатый (у меня мелкий, маринованный)	1 шт
Маслины	100 г
Масло оливковое (заправка)	3 ст. л.
Огурец (свежий)	1 шт
Перец болгарский (красный и зеленый)	2 шт
Перец черный (молотый)	1 шт
Помидор	3 шт
Сок лимонный (заправка)	1 ст. л.
Сыр сулугуни (адыгейский, можно домашний)	150 г
Укроп (свежий)	1 шт
Чеснок	2 зуб.

Ось що нам знадобиться для приготування салату.
Нарізати великими кубиками перець.
Помідори та огірок.
Пекінську капусту нарізати невеликими кубиками. Шинку – соломкою, а сир – кубиками. Дрібно покришити кріп та цибулю.
Готуємо заправку.
Часник розтерти з щіпкою солі, додати лимонний сік та оливкову олію.
Перемішайте обережно нарізані овочі, додайте маслини та заправте соусом.