Кулинарный рецепт

Салат с фриссе и креветками

(10 отзывов)

Повар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Как же надоели все эти оливье и винегреты! Хочется чего-то новенького. А кроме того, согласитесь, последние годы появилась тенденция перехода от наших достаточно тяжелых, традиционно русских (по крайней мере мы их таковыми считаем) салатов к более легким, так сказать, европейским. Это вариация на тему...

Варим яйца, режем не очень мелко. Креветки (в зависимости от того какие вы взяли) можно либо использоваьь сразу, либо варим или поджариваем. Правда с мороженными вариант "поджариваем" не срабатывает - у нас не получился

Рецепт: Салат с фриссе и креветками food synergy - foodsyn.com

, хотя мне кажется было бы вкуснее. Все вышеупомянутые ингредиенты добавляем к предварительно вымытому и просушенному салату фриссе. Заправляем майонезом или оливковым маслом, солим, взбрызгиваем лимоном.

Приятного аппетита!!!
По замечанию Нины Владимировны сообщаю, что конечно же сначала взбрызгиваем лимоном креветки и только в самом конце добавляем майонез или масло!!!!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат с фриссе и креветками необходимы эти ингредиенты

Креветки (чищенные, вареные. Я брала в баночках, в соку,но можно замороженные.)	500 г
Листья салата ("Фриссе", я всегда покупаю "Белую дачу", в этот раз чистого фриссе не было пришлось взять микс(по-моему с романо)	1 упак.
Майонез (или оливковое масло, на заправку. Нам больше понравилось с майонезом.)	1 упак.
Сок лимонный (по желанию)	1 упак.
Яйцо куриное	3 шт