Кулинарный рецепт

Горшочек "Праздник живота"

(23 отзывов)

Повар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Прошли дожди, грибные. И мы вырвались в лес за грибами. Собрали богатый урожай "царя грибов" - белых, что и сподвигнуло меня выставить рецепт, первый рецепт, этого несложного, но вкусного, сытного и ароматного блюда. На конкурс "Осеннее танго".

Для приготовления рецепта горшочек "праздник живота" необходимы эти ингредиенты

Грибы (вареные, белые)	150 г
Кабачок	200 г
Лук репчатый (небольшие)	2 шт
Перец черный (молотый, по вкусу)	1 шт
Свинина	250 г
Сметана	50 г
Соль (по вкусу)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления горшочек "праздник живота" с фото и советами

Мій урожай
Моя гордість
Чистимо, моєму, ставимо відварювати хвилин 15.
Тим часом нарізаємо цибулю півкільцями, мені, змішуємо з м'ясом, перцем і залишаємо маринуватися 1-2ч.
Відварені гриби відкидаємо на друшляк, даємо стекти рідини, нарізаємо.
Ріжемо кабачок
М'ясо ріжемо невеликими шматочками
У горщик на дно кладемо м'ясо, на нього мариновану цибулю, присолюємо.
Наступний шар – гриби.
На гриби викладаємо кабачки, присолюємо.
Сметану трохи розбавляємо кип'яченою водою, виливаємо в горщик.
Закриваємо кришечкою і ставимо в нагріту духовку на 1 год.
Через годину дістаємо, відкриваємо кришечку
І насолоджуємося смаком та ароматом. Усім приємний апетит!