Кулинарный рецепт

Манты

Name: Манты
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Узбекская
Ingredients: Баранина 1 шт; Вода 1 шт; Лук репчатый 1 шт; Мука пшеничная 1 шт; Перец черный 1 шт; Сало 1 шт; Соль 1 шт; Яйцо куриное 2 шт

(7 отзывов)

Повар
Віра Беленко

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Вкусно.

Для приготовления рецепта манты необходимы эти ингредиенты

Баранина (можно свинину или говядину)	1 шт
Вода	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Мука пшеничная	1 шт
Перец черный (молотый)	1 шт
Сало	1 шт
Соль	1 шт
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления манты с фото и советами

Фарш: ріжемо дрібними кубиками м'ясо, сало, цибулю.
Додаємо сіль за смаком, перець та перемішуємо.
Замішуємо круте пельменне тісто, даємо відстоятися.
З тіста розгортаємо невеликі тонкі соковиті, зверху кладемо фарш і скріплюємо краї.
Шов має бути зверху.
Варимо на пару 30-40 хв.
Їжмо руками :)