Лепешки с рисом, луком и яйцом

• 

  У теплій воді (з цукром) розвести дріжджі, поставити у тепле місце. Як тільки підійдуть на поверхні бульбашки, додати решту інгредієнтів.

• 

  Додаємо олію рослинну, сіль, борошно.

• 

  Замішуємо тісто (борошно може знадобитися більше), ставимо в тепле місце для підйому.

• 

  Коли тісто збільшується вдвічі, обминаємо його на столі, накриваємо серветкою і даємо йому ще раз піднятися.

• 

  Для начинки беремо рис Басматі мікс, варимо його до готовності.

• 

  Продукти, які нам знадобляться для приготування начинки.

• 

  Цибуля, яйця дрібно ріжемо.

• 

  Додаємо болгарський перець, сире яйце, масло. Не забуваємо посолити та поперчити.

• 

  Тісто, що підійшло, ділимо на невеликі шматочки.

• 

  Розкочуємо круглі тонкі коржики, 15 см у діаметрі.

• 

  На середину кладемо начинку.

• 

  Зверху накриваємо іншим коржом, по краю защипуємо і придавлюємо, щоб він був якомога тоншим.

• 

  Край можна защипати у вигляді мотузочки.

• 

  Викладаємо на лист, робимо в серединці кожного коржика отвір, наносимо вилкою малюнок і даємо ще піднятися, накривши їх рушником.

• 

  Коржики хвилин через 10-15 ще піднімуться.

• 

  Змажемо поверхню яйцем і випікаємо в духовці за температури 165 градусів.

• 

  Через 20 хвилин коржики будуть готові. Смачного!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв