Кулинарный рецепт

Салат "Министерский"

(5 отзывов)

Повар
Юлія Трюхан

Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Сытный салат за 15 минут.

Для приготовления рецепта салат "министерский" необходимы эти ингредиенты

Колбаса (вареная)	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Майонез (для заправки салата и 1 ст.л. для блинчиков)	1 шт
Огурец (соленый, можно заменить свежим)	3 шт
Яйцо куриное (куриное сырое для блинчиков)	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления салат "министерский" с фото и советами

Нарізати огірки, ковбасу кубиками. Кількість ковбаси залежить від того, наскільки ви її любите та в якій кількості. Цибулю дрібно порізати. Все з'єднати. Для млинців з'єднати яйця з 1ст. майонезу і випекти на сковороді (з 2 яєць виходить приблизно 4 маленькі млинці середньої товщини). Сковорідку можна змастити маслом тільки для першого млинця (у мене сковорода з тефлоновим покриттям). Цибулю можна трохи потримати в окропі, тоді не буде яскраво вираженого смаку цибулі, або можна зробити салат без цибулі (теж виходить смачно).
Млинці, що вийшли, потрібно нарізати тоненькими смужками. Для цього краще згорнути кожен млинець в рулетик
Рулетик, що вийшов, нарізати на тоненькі шматочки. У результаті вийде ось така "локшина".
"Лапшичку" з'єднати з нарізаними інгредієнтами, що залишилися, заправити майонезом. За бажанням можна посолити та поперчити.