Кулинарный рецепт

Десерт "Банановый рай"

(43 отзывов)

Повар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Банановый десерт с творожной пастой. Десерт вкуса сладких, спелых бананов со сливками с шоколадно-коньячным вкусом и клубничным джемом.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта десерт "банановый рай" необходимы эти ингредиенты

Банан (спелые)	5 шт
Джем (клубничный "Махеевъ")	по вкусу
Коньяк (в сливки)	3 ст. л.
Сахар (в сливки)	50 г
Сливки (35%)	150 мл
Творожная масса (банановая)	600 г
Шоколад темный (тёртый)	50 г

Пошаговый рецепт приготовления десерт "банановый рай" с фото и советами

Для цього десерту добре підійшли зрілі банани. Банани стиглі та соковиті. І сирна паста.
Банани очистити від шкірки, поламати на шматочки і завантажити в міксер. Один банан залишити. Сирну пасту покласти туди ж (так краще працюватиме міксер). Вийшла однорідна маса.
Вершки збити з|із| цукром, додати|добавляти| в них коньяк.
І знову збити блендером.
Натерти шоколад на дрібній тертці, а половину висипати у вершки та перемішати.
Полуничний джем "Михеев".
Збирати десерт у широкі келихи на довгих ніжках. Сирно-бананову масу розкласти на три порції, залишаючи зверху сантиметри 2 вільними для вершків. У кондитерський мішечок із наконечником завантажити вершки та видавити на один край. Залишений банан нарізати кільцями і обваляти в тертому шоколаді. Потім встромити шоколадні кільця в вершки. Залишками шоколаду посипати верх вершків. Полуничний джем викласти на вільний край келиха.
Гарний, банановий десерт так і манить, щоб його з'їсти.
Але десерт настільки смачний і ароматний, що ми будемо насолоджуватися і смакувати...