Кулинарный рецепт

Мой любимый салат

(38 отзывов)

Повар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Я не особый любитель салатов, но есть два, которые запали мне в душу. Это один из них. Салатов на сайте почти 4 тысячи, поэтому заранее прошу прощения, если кто-то разместил такой рецепт раньше.

Салат этот, конечно, далеко не диетический. Но о-о-о-чень вкусный.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта мой любимый салат необходимы эти ингредиенты

Картофель (среднего размера)	2-3 шт
Лук репчатый	3-4 шт
Майонез	0,5-1 бан.
Масло растительное (для жарки)	1 шт
Мясо (куриное с окорочков или грудки)	0,5 кг
Огурец (маринованные, среднего размера)	3-4 шт
Перец черный (молотый)	1 шт
Петрушка	1 пуч.
Соль	1 шт
Шампиньоны (свежие)	0,5 кг

Пошаговый рецепт приготовления мой любимый салат с фото и советами

Картоплю почистити, нарізати кубиками трохи більше, ніж на "Олів'ї" і обсмажити до золотистої скоринки. Найкраще у фритюрі, але можна і на сковорідці.
Стегенця відварити в трохи підсоленій воді і нарізати не дуже дрібними шматочками.
На сковорідці підсмажити цибулю, нарізану півкільцями (цей процес я запам'ятати забула).
Окремо посмажити печериці, нарізані платівками.
Огірочки нарізаємо соломкою.
Все змішати (остудивши, звичайно), посолити і поперчити до смаку, додати нарізану зелень петрушки і заправити майонезом.