Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Овощное рагу по-французски

(28 отзывов)
Григорій Уруський
Повар
Григорій Уруський
Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Вкусное и легкое рагу!

Для приготовления рецепта овощное рагу по-французски необходимы эти ингредиенты


Баклажан (крупный) 2 шт
Кабачок (крупный) 2 шт
Кориандр (семена) 1 ст. л.
Лук репчатый (крупный) 2 шт
Масло растительное 150 г
Перец болгарский 2 шт
Перец черный (по вкусу) 1 шт
Петрушка 1 пуч.
Помидор (небольшой) 3 шт
Соль (по вкусу) 1 шт
Специи ("французские травы") 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления овощное рагу по-французски с фото и советами

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Кабачки та баклажани нарізати кубиками середнього розміру, посолити, перемішати.

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Скласти в друшляк.

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Придавити тарілкою з вантажем і залишити на 30 хвилин, щоб вийшов гіркий сік.

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Цибулю нарізати кільцями.

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Обсмажити на олії до трохи золотистого кольору (хвилин5).

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Додати кабачки і баклажани, також болгарський перець, нарізаний квадратиками, подрібнену зелень, перемішати і згасити хвилин 5.

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com
  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Потім додати помідори, очищені від шкірки та нарізані кубиками.

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Перемішати.

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Гасити під кришкою, до готовності, 10 хвилин, на невеликому вогні.

  • Овочеве рагу по-французьки - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Сколько времени необходимо готовить блюдо овощное рагу по-французски?

70 минут

К какой кухни мира относится блюдо овощное рагу по-французски?

Французская

На сколько порций рассчитано блюдо овощное рагу по-французски из рецепта?

6

Какой вкус у блюда овощное рагу по-французски?

Какое назначение у блюда овощное рагу по-французски, когда лучше его готовить?

Теги второе гарнир

Видео похожие на рецепт овощное рагу по-французски


ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ГАРНИР ИЗ ОВОЩЕЙ.

Овощное рагу РАТАТУЙ - знаменитое блюдо французской кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!

Быстро, вкусно и легко! РИС С ОВОЩАМИ В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

СВИНИНА С ОВОЩАМИ ПО-КИТАЙСКИ - Попробовав однажды, захочется повторить! Рецепт от Всегда Вкусно!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил овощное рагу по-французски

    Плохо           Хорошо