Фруктово-шоколадные корзиночки

• 

  1. Для тесту з'єднайте борошно, цукор і вершкове масло і обробіть крихти. Додайте жовток, каву та воду. Тісто виходить м'яким, не липне до рук, приємне відчуття.
  

• 

  2. Загорніть у целофан і відправте в холодильник на 20 хвилин.
  

• 

  3. Розділіть тісто на 6 частин, розкотіть формочками (д = 10 см), дно проткніть вилочкою. У мене діаметр формочок менший, тому у мене вийшли 10 шт.
  

• 

  4. Застеліть тісто фольгою і поставте квасолю зверху. Відправити в духовку на 10 хвилин при 200 С, зняти фольгу з квасолею і повернути в духовку на 10 хвилин. Дати охолонути у формах.

• 

  5. Для начинки З'єднати вершки та 1/2 скл. джему ожини, але можна і малини чи іншого фрукта. На повільному вогні довести до кипіння постійно помішуючи. Зняти з вогню та додати шоколад та 2 ст.л. лікеру, помішуючи до однорідності. Дати охолонути.
  

• 

  6. Кошички наповнити шоколадною начинкою і відправити в холодильник на 40 хвилин.
  

• 

  7. Наповнити кошики фруктами і змастити глазур'ю: 1/4 ст. джему + 1 ст.л. лікеру, розчинити на маленькому вогні. Зберігати у холодильнику до подачі.
  

• 

  Приємного апетиту!
  

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв