Кулинарный рецепт

Печенье "Снежки"

(100 отзывов)

Повар
Володимир Олексашенка

Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

Вкусное рассыпчатое печенье из творожной массы с кусочками кураги. Рецепт этого печенья был размещeн пользователем Елена 110 в 2008 году под названием печенье "Снежки" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Для приготовления рецепта печенье "снежки" необходимы эти ингредиенты

Ванильный сахар (1 упаковка - в тесто, 1 упаковка - на обсыпку)	2 упак.
Курага (по желанию)	1 горст.
Маргарин (сливочный)	250 г
Мука пшеничная	550 г
Разрыхлитель теста	0.5 ч. л.
Сахар (для обсыпки)	0,5 стак.
Творожная масса (с курагой, 2 пачки по 200г)	400 г
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления печенье "снежки" с фото и советами

Жменю кураги нарізати маленькими шматочками. Можна взяти й трохи більше.
Змішати сирну масу, ванільний цукор, яйця, розм'якшений маргарин, розпушувач, шматочки кураги. Я додала чайну ложку апельсинової цедри.
Поступово додаючи|добавляти| муку|борошно|, замісити м'яке тісто. Борошна може знадобитися трохи більше або менше. Тісто накрити серветкою та дати відпочити 15-20 хвилин.
Змішати в тарілці цукор та ванільний цукор. З тіста виліпити кульки трохи більше розміру волоського горіха і кожну кульку обваляти в цукровій суміші.
Деко застелити папером для випічки і викласти кульки, злегка приплюснувши їх зверху. Випікати в розігрітій духовці 25 хвилин|мінути| при 180 градусах.