Tворожное печенье с безе и орешками

• 

  У мисочку насипати 1,5 стака. борошна, потерти туди ж (на дрібній тертці) заморожене масло, розтерти все руками до утворення крихти, додати соду, ванілін, добре перемішати, додати жовтки і сир, протертий на дрібній тертці, вимішати тісто, додаючи ще борошно (приблизно ще 0,5 -1склянки), тісто має бути м'яким. Ділимо тісто на 5-6 частин, накриваємо плівкою і ставимо в холодильник на 1 годину. з цукром і ванільним цукром

• 

  Виймаємо тісто з холодильника, розкочуємо кульку в пласт 2-3мм. товщиною, зверху обмазуємо його тонким шаром збитих білків (і так кожна кулька)

• 

  Згортаємо його в рулетик

• 

  І нарізаємо вздовж на смужки приблизно пару див. шириною

• 

  Укладаємо зрізом на лист, покритий папером для випічки, в серединку кожної "трояндочки" встромляємо горішок, я використовувала грецькі, їх вистачить і половинки на кожну печенюшку

• 

  Ставимо деко в попередньо розігріту духовку, випікаємо 25-30хв. при 180 °, поки добре не зарум'яняться. Коли готове печиво охолоне, можна приступати до його знищення)))

• 

  Воно дуже смачне!!!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв