Кулинарный рецепт

Омлетные блинчики с ветчиной

Name: Омлетные блинчики с ветчиной
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Ветчина 200 г; Лук репчатый 1 шт; Майонез 100 г; Масло кукурузное 50 г; Яйцо куриное 2

(4 отзывов)

Повар
Вероніка Симоненка

Україна, Житомир

Цветовая аура блюда

Блюдо очень легко и быстро в приготовлении, малозатратно, не требует хорошего умения готовить.

•Ветчина - 250 гр.
•Яйцо сырое – 2 шт.
•Майонез - 1 ст. ложка
•Лук репчатый – 1 шт.
•Масло растительное

Берем 2 сырых яйца, смешиваем с 1 столовой ложкой майонеза. Взбиваем яйца и майонез до однородной массы. На раскаленную сковороду наливаем подсолнечное масло. На сковороде жарим тонкие омлетные блинчики: смесь вылить на сковороду и накрыть крышкой. Режем мелко репчатый лук. Режем мелким кубиком ветчину. Обжариваем ветчину и лук на сковороде 5-7 минут. Выкладываем начинку на блинчики.
Сворачиваем их в виде рулетика. Можно украсить зеленью укропа или петрушки.

Кстати: Если вы хотите побыстрее приготовить это блюдо, то можно не жарить ветчину и лук, а просто тонко их нарезать и выложить сверху на омлетный блинчик, присыпав зеленью или зеленым луком. Можно свернуть рулетиком.

Показать больше Показать меньше