Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами Шампиньоны в орехово-сырном соусе
Шампиньоны в орехово-сырном соусе
Шампиньоны в орехово-сырном соусе
Шампиньоны в орехово-сырном соусе
Шампиньоны в орехово-сырном соусе
Шампиньоны в орехово-сырном соусе
Шампиньоны в орехово-сырном соусе
Кулинарный рецепт

Шампиньоны в орехово-сырном соусе

(62 отзывов)
Максим Богатченка
Повар
Максим Богатченка
Україна, Івано-Франківськ

Цветовая аура блюда

Этот рецепт покорил меня соусом. Если в рецепте встречаю слово "орехи " - уверена, результат просто не может быть невкусным.Довольно быстрое, оригинальное и очень вкусное самостоятельное блюдо. У него один недостаток - очень калорийное... Но близится зима и мы можем слегка расслабиться - не правда ли?

Рецепт: Шампиньоны в орехово-сырном соусе food synergy - foodsyn.com Рецепт: Шампиньоны в орехово-сырном соусе food synergy - foodsyn.com Рецепт: Шампиньоны в орехово-сырном соусе food synergy - foodsyn.com

Рецепт: Шампиньоны в орехово-сырном соусе food synergy - foodsyn.com


Рецепт: Шампиньоны в орехово-сырном соусе food synergy - foodsyn.com

Для приготовления рецепта шампиньоны в орехово-сырном соусе необходимы эти ингредиенты


Масло растительное 3 ст. л.
Масло сливочное (маргарин) 50 г
Молоко 125 мл
Орех мускатный (по вкусу) 1 шт
Орехи лесные (молотые, плюс 1 ст. л. целых) 80 г
Перец черный (по вкусу) 1 шт
Петрушка 1 пуч.
Сливки (30%) 250 мл
Соль (по вкусу) 1 шт
Сыр голландский 150 г
Шампиньоны (мелкие) 500 г
Шрот (ржаной) 30 г

Пошаговый рецепт приготовления шампиньоны в орехово-сырном соусе с фото и советами

  • Печериці в горіхово-сирному соусі - foodsyn.com

    Приготуємо продукти!
    Для цього рецепту рекомендую використовувати печериці маленькі, з маленькими капелюшками - страва тільки виграє.

  • Печериці в горіхово-сирному соусі - foodsyn.com

    Шампіньйони помити, якщо на ніжках залишилася земля – зрізати.
    Рослинну олію нагріти в сковороді та обсмажити (спасувати) печериці, 5-8 хвилин. Посолити. Зняти з вогню.

  • Печериці в горіхово-сирному соусі - foodsyn.com

    Для соусу розтоплюємо в каструлі 50 г вершкового масла (маргарину), додаємо шрот і 80 г мелених горіхів. Злегка обсмажити.
    Напевно виникне питання - що це таке, шрот...
    Шрот - це дрібні шматочки, обрізки від злакових рослин.
    Якщо шроту у вас немає, я думаю цілком підійде і борошно грубого помелу, але вже не 30 г, а грам 15, щоб соус не став надто густим.

  • Печериці в горіхово-сирному соусі - foodsyn.com

    Додаємо 125 мл молока та 250 мл вершків.

  • Печериці в горіхово-сирному соусі - foodsyn.com

    Добре перемішуємо і 3 хвилини варимо на маленькому вогні.

  • Печериці в горіхово-сирному соусі - foodsyn.com

    150 г сиру трьом на тертці і додаємо в соус.
    Заправляємо сіллю, перцем та мускатним горіхом.

  • Печериці в горіхово-сирному соусі - foodsyn.com

    Петрушка порубати. Цілі лісові горіхи додати до соусу. Поєднати з грибами.

  • Печериці в горіхово-сирному соусі - foodsyn.com

    Сервірувати, посипавши страву петрушкою та горіхами.

  • Печериці в горіхово-сирному соусі - foodsyn.com

    Сподіваюся ця страва приємно вас здивує!
    Приємного апетиту!

Максим Богатченка
Повар
Максим Богатченка
Україна, Івано-Франківськ
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо шампиньоны в орехово-сырном соусе?

35 минут

К какой кухни мира относится блюдо шампиньоны в орехово-сырном соусе?

Немецкая

На сколько порций рассчитано блюдо шампиньоны в орехово-сырном соусе из рецепта?

4

Какой вкус у блюда шампиньоны в орехово-сырном соусе?

  1. грибной
  2. ореховый
  3. сливочный
  4. сырный

Какое назначение у блюда шампиньоны в орехово-сырном соусе, когда лучше его готовить?

  1. На второе
  2. На горячее
  3. На обед
  4. На праздничный стол
  5. На ужин
Теги второе обед ужин

Видео похожие на рецепт шампиньоны в орехово-сырном соусе

ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Вкуснейшее праздничное горячее блюдо! Мясо с грибами под сливочным соусом и хрустящей корочкой!

Идеальное Горячее блюдо на Праздничный стол! Вкусно и без хлопот готовим на Новый год!

Кролик в грибном соусе | Все просто с Василием Емельяненко

Рецепты простых и вкусных блюд с грибами от Юлии Высоцкой

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил шампиньоны в орехово-сырном соусе

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из овощей, грибов, бобовых / Горячие блюда с грибами